Kuzu Etine Zam Geldi: Yeni Fiyatlar Açıklandı
Kuzu Eti Fiyatları Yükselişte
Et fiyatlarındaki değişimler tüketicileri endişelendiriyor. Son bir hafta içinde kuzu karkas fiyatlarına gelen 40 liralık zamla birlikte kuzu eti 450 ila 460 lira aralığına yükseldi. Ancak sektör temsilcileri, önümüzdeki dönemde fiyatlarda düşüş beklentisini dile getiriyor.
Düşüş Beklentisi Devam Ediyor
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Dünya Gazetesine yaptığı açıklamada, son bir aylık süreçte yem fiyatlarında artış yaşanmadığını belirtti. Normal şartlarda şu dönemde süt kuzusuna bağlı olarak fiyatlarda düşüş olması beklenirken beklentilerin karşılanmadığını ifade etti. Ancak Tüfekçi, önümüzdeki haftada fiyatlarda düşüş öngördüğünü belirtti.
Kasap esnafının karşılaştığı zorluklara da değinen Tüfekçi, yılbaşından bu yana tüketimin %30'un üzerinde azaldığını ve pek çok kasap dükkanının elektrik, kira ve işletme giderleri gibi nedenlerle kapanma noktasına geldiğini söyledi. Geçen ay 28 kasap dükkanının kapandığını ancak 4 yeni kasap dükkanının açıldığını aktardı. Kasap esnafı, maliyetler sebebiyle zor günler yaşadığını ve bu durumun sektöre olan yansımalarını endişeyle izlediğini belirtti.
Daha Fazlasını Keşfedin
