Yeşil Mercimekli Lazanya Tarifi Malzemeleri
- 10 adet lazanya.
Mercimekli Harcı İçin Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan ve
- 1 kase kadar haşlanmış yeşil mercimek,
- 1 yemek kaşığı kadar salça,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve
- Tuz ve Karabiber.
Beşamel Sosu İçin Gereken Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağı,
- 3 yemek kaşığı un ve
- 3 su bardağı süt,
- Tuz ile
- Muskat rendesi,
- Karabiber.
Üzeri İçin Gereken Malzeme:
- Kaşar peyniri rendeli şekilde
Yeşil Mercimekli Lazanya Yapılışı
Yeşil Mercimekli harcı için; soğanı ince ince doğrayıp sonra sıvı yağda kavuralım.
Üzerine yeşil mercimeği koyup tuzu, karabiberi ve salçayı ilave edip iyice karıştıralım.
Çok az su koyup pişirelim.
Beşamel sosu için; tereyağını bir güzel eritelim.
Üzerine unu ilave edip ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Hemen Sonra karıştırarak azar azar sütü ilave edelim.
Orta derecede ateşte karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim.
Sonra Tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ilave edip sonra iyice çırpalım.
Borcanım dibine orta miktarda beşamel sos sürelim.
Beşamel sosoun üzerine gelecek şekilde 3 adet lazanyayı yan yana dizelim.
Sonra Lazanyanın üzerine beşamel sos sürüp yeşil mercimekli harcı döküp yayalım.
Bununda Üzerine tekrar 3 adet lazanya dizelim.
Sonra Lazanyanın üzerine beşamel sostan sürüp bir daha mercimekli harçtan döküp yayalım.
Mercimekli harcın üzerine kalan son 3 adet lazanyayı yerleştirelim.
Lazanyanın üzerine kalan bütün beşamel sosu döküp yayalım.
En üste kaşar peyniri rendesi yayıp serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kaşar eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim. Dikkat edelim.!
İlk sıcaklığı çıkın Mercimekli Lazanyamızı güzelce servis yapınca servis yapın.
Bu Lezzetli Lazanya Tarifi Sizle Paylaştık Bir Sonraki Tariflerde Görüşmek Üzerer Afiyet Olsun.
