Ekmek Kadayıfı Tarifi: Geleneksel Lezzet Evlerde!
Ekmek Kadayıfı Tarifinin Püf Noktaları
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan ekmek kadayıfı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu özel tarif, evlerde kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz enfes bir lezzet sunar.
Malzemeler:
- 6 dilim ekmek
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık içi (isteğe bağlı)
- Tarçın (üzerine serpmek için)
Hazırlanışı:
Ekmek dilimlerini şerit halinde kesin veya küçük parçalara ayırın.
Bir tencerede su ve şekeri karıştırarak şurup kıvamına gelene kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Ekmek dilimlerini yağda kızartın veya şurupla ıslatmadan doğrudan kızartın.
Kızaran ekmek dilimlerini fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine alın.
Bir borcama veya servis tabağına sırayla kızartılmış ekmek dilimlerini yerleştirin.
Üzerlerine hazırladığınız şuruptan gezdirin ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Dilediğiniz gibi ceviz veya fındık içi serpiştirin.
Tarçın ile hafifçe süsleyin.
Ekmek kadayıfınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirerek şurubun çekmesini sağlayın.
Dilimleyerek veya porsiyonlara ayırarak servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın.
Gizli Hazineleri Keşfedin
