Kabak Mezesi ve Reyhanlı Peynirli Salata Tarifi
Yaz geldi ve havalar iyice ısındı. Sıcak yemekler yerine salatalar ve mezeler daha tüketilebilir bir hal aldı. Yağlı, yoğun kalorili alternatifler yerine yoğurtlu hafif mezeler, taze salatalar siz de tercih edebilirsiniz. Yaz döneminin favorilerinden olacak iki fit tarifimiz var. Haftanın fit tarifleri “Kabak Mezesi” ve “Peynir Toplu Yaz Salatası”.
KABAK MEZESİ
Kabak, su oranı yüksek ve kalorisi çok düşük olan bir sebzedir. İçerisindeki lifler sayesinde bağırsak hareketlerini arttırmaya da destek olur. Kabızlığa karşı oldukça etkilidir.
Kabak mezesi tarifimizle diyete uygun lezzetli bir meze yapabilirsiniz, kabağın miktarını arttırarak ana öğün olarak bile tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet ceviz içi
- Kırmızı toz biber ve tuz
Yapılışı:
Öncelikle kabağı küp küp doğrayın. Doğranmış kabakları fırın tepsisine dizin. Üzerine çok az tuz serpin. Kabak küplerine fırça yardımıyla zeytinyağı da sürerek fırında hafif kızarana kadar pişirin. 180 derece 20-25 dakika yeterli olacaktır. Fırını olmayanlar bu işlem yerine kabakları soteleyerek de kullanabilirsiniz. Kayık tabakta süzme yoğurt ve normal yoğurdu karıştırın. Kabakların soğumasını bekleyin. Daha sonra yoğurt karışımının üzerine küp kabakları ve kırmızı toz biberi ekleyin. En üste ceviz ufalayarak ekleyin ve lezzetlendirin.
PEYNİR TOPLU YAZ SALATASI
Ara öğün için hep tatlı tarifler denemek zorunda değilsiniz. Fit tariflerimizden rengarenk bir salata ile diyet ara öğünlerini ve öğünlerinizi çeşitlendirebilirsiniz. Semizotu ve reyhanın uyumu ile tam bir yaz salatası hazırlıyoruz. Ara öğününüzde farklılık yapıp doyurucu 1 kase salata tüketmeye ne dersiniz?
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- Reyhan
- Semizotu
- Domates
- Limon
- Zeytinyağı
- Elma sirkesi
- Az tuz
Bunları da Okumalısınız : Yulaflı Kurabiye Tarifleri
Yapılışı:
Peynir topları için lor peynirlerini yuvarlayarak top haline getirin. Salatanın tabanı için reyhanı, semizotunu ve domatesi iyice yıkadıktan sonra doğrayın. Derin bir kaseye doğradığınız reyhanı, semizotunu ve domatesi ekleyin. Üzerine peynir toplarını ilave edin. Salatanın sosu için zeytinyağı, limon ve elma sirkesini karıştırın ve en son salatanın üzerine ekleyin.
Hafif yaz öğünleri için ve diyet ara öğün tarifleri için harika bir alternatif olacaktır.
Yolculuğa Hazır Mısınız? İlgili Bağlantılara Göz Atın
