Gün içinde sebze tüketimini ihmal etmemelisiniz. Bunun için birçok geçerli sebep bulunabilir. Sebzeler lif kaynaklarımızın başında gelir. Bu lifler bağırsak sağlığına dost, kan şekerini dengelemeye destek ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olurlar. Günlük sebze tüketimi kalp sağlığından, göz sağlığına kadar çoğu organı destekler. Vitamin ve mineralleri tam almamızı sağlar. Bu sayede bağışıklığı güçlendirir ve genel sağlığı iyileştirirler. Özetle; salata yemek için çok sebep sayılabilir. Bu sebeplerle günde en az bir öğünde çiğ sebze tüketmeyi ihmal etmeyin. Bugünkü renkli salata tarifimizi tam mevsime uygun içerikte hazırladık. Özellikle renkli salata tüketmek vitamin ve mineralleri eksiksiz almanıza destek olurlar. Sitemizden salata çeşitleri ve tarifleri için diğer seçenekleri de inceleyebilirsiniz.
MALZEMELER (3 KİŞİLİK)
4-5 dal brokoli
Yarım göbek marul
1 adet havuç
1 adet kapya biber
Dereotu
Çeyrek portakal
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yapılışı:
Öncelikle sebzeleri iyice yıkayın. Ardından göbek marulu doğrayarak salatanın tabanını hazırlayın. Derin bir kaseye marulları ekleyin. Üstüne brokoliyi çiğ halde küçük küçük dilimleyin. Havuçları yuvarlak dilimleyin. Kapya biberi jülyen kesin. Dereotunu ince ince kıyın. Tüm malzemeleri kasede birleştirin. Portakalı dilimleyip üzerine ekleyin. Ardından sos için zeytinyağı, limon ve elma sirkesini karıştırıp salataya ilave edin. Böylece renkli salata tarifimiz hazır oldu. Yemeklerin yanına harika bir eşlikçi olacak. Siz de sofralarınıza salata çeşitleri ve tarifleri ile renk katabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de keyifli öğünler yapmış olursunuz.
İlginizi çekebilecek konular
